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La splendida realtà siciliana di San Vito Lo Capo

San Vito Lo Capo è la più nota tra le località balneari della Sicilia,conosciuta per la sua splendida spiaggia,il mare incantevole e i suoi paesaggi.Nasce alla fine del 700 nel territorio Ericino appartenente alla provincia di Trapani e si sviluppa sul promontorio che chiude il Golfo di Castellammare tra la Riserva naturale dello Zingaro e quella di Monte Cofano.Cuore del paese è il Santuario,situato nella centralissima via Savoia,un maestoso edificio,antica fortezza,ricostruito varie volte nell'arco dei secoli.La prima costruzione fu dedicata a San Vito Martire,patrono del borgo marinaro.Lungo la strada provinciale che dall'antica via di Mazara portava al Santuario,sorge Santa Crescenza,una piccola cappella che aveva lo scopo di proteggere il popolo dagli attacchi dei pirati.Il territorio è ricco di grotte che offrono la possibilità di escursioni e passeggiate,da Cala Mancina alla Grotta dei Cavalli,dalla Grotta dei Ciaravelli a quella del Racchio.E,per chi è alla ricerca di scalate,Monte Cofano dai suoi 532 metri di altezza,regala una visuale spettacolare sui Golfi di Cofano,Castellammare e San Vito.Dal 1998 la cittadina ospita il Cous Cous Fest,rassegna interanzionale di cultura ed enogastronomia del Mediterraneo che coinvolge chef provenienti da tutto il mondo.Il Cous Cous è ormai diventato uno dei piatti tipici della cucina Sanvitese declinato nelle varie versioni,da quello di pesce a quello di carne e verdure.San Vito è un ottima base logistica per visitare comodamente i dintorni,da Trapani al Borgo di Erice,dalle isole di Levanzo,Favignana e Marettimo al Tempio di Segesta,da Scopello a Mozia.San Vito Lo Capo è un piccolo paradiso caraibico nel Mediterraneo,meta ideale per godere di mare,natura,buon cibo e cultura,tutto insieme in una sola vacanza.

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